Für Gäste ein Highlight innerhalb der Gastronomie Der Aufenthalt in der Gastronomie verändert sich für Gäste als auch für die Ansprüche an die Gastronomie. Längst haben Gäste nicht mehr lediglich den Anspruch, genussvoll und hochwertig zu speisen und edle Getränke zu verzehren. Der Entertainment-Charakter in der Gastronomie nimmt zu und dem stellen sich immer mehr […]
Bitte Platz zu nehmen Design und Konzept im Einklang Die Stühle eines gastronomischen Betriebs sind quasi dessen Aushängeschild. Sie müssen nicht nur optisch zum Gesamteindruck passen, sondern sollten bequem, einladend, praktisch und stimmig sein. Wer beispielsweise eine traditionsreiche Gaststätte führt, kann keine modernen Stühle aus farbigem Acryl einsetzen; zu einer trendy Bar wiederum gehören keine […]
Wenn einem Gast schon beim Anblick bestimmter Speisen das Wasser im Mund zusammenläuft, hat der jeweilige Koch alles richtig gemacht. Was ein Koch kann, kann eben nur ein Koch. Dabei kommt es natürlich nicht nur auf die richtige Zubereitung an, sondern auch auf das gekonnte Anrichten der Lebensmittel. Kochen ist eine Leidenschaft, die nicht nur […]
Farben und Menschen allgemein Oft wird das Ausmaß in dem Farben auf Menschen Einfluss nehmen können unterschätzt. Farben sind sowohl in der Lage die Stimmung als auch das Gefühlsleben und die Konzentration zu beeinflussen. So wurden bereits diverse Experimente durchgeführt, die diese Zusammenhänge belegen. Bedeutung für die Gastronomie Aus der Sensibilität der Menschen gegenüber Farben […]